陈皮的作用和功效

陈皮是指晒干了的陈皮果皮，主要用于中医药和烹饪中。陈皮在中医药中具有一定的药用价值和功效，主要有以下几点：

1.缓解消化不良：陈皮具有理气化湿、行气和胃的作用，常用于缓解胸腹胀满、恶心呕吐、食欲不振等消化不良症状。

2.调理肠胃：陈皮有助于促进肠胃蠕动，有助于消化和排泄，对于腹胀、泄泻、呕吐等肠胃问题有一定缓解作用。

3.安神止呕：陈皮中含有挥发性油脂，具有镇静神经、减轻焦虑紧张情绪和止呕作用。

4.预防感冒：陈皮具有开窍通鼻的作用，有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。

5.调节体内湿气：陈皮具有祛湿作用，有助于调节体内湿气过重的症状，如水肿、体重增加等问题。

需要注意的是，虽然陈皮有以上功效，但也不宜过量食用，尤其对于孕妇和患有胃溃疡、胃炎等胃肠疾病的人群需谨慎服用。如需使用陈皮作为药物或食用，建议在医生或中医师的指导下使用。

陈皮的功效和作用是什么

陈皮，味苦、辛，性温，归肺、脾经。在储存时应置于阴凉干燥处，以防霉蛀。使用时注意，气虚、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者应慎用。

**功效：**

陈皮主要的功效是理气健脾，燥湿化痰。它适用于治疗胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。

**作用：**

1.**消化系统影响：**陈皮的挥发油对胃肠道有温和刺激，促进消化液分泌，排除肠道积气，显示出芳香健胃和驱风下气的效用。陈皮煎剂能降低胡桃离体兔肠的张力，对阿托品引起的肠管紧张性下降，陈皮可进一步使之舒张。对结扎大鼠幽门形成的实验性胃溃疡，皮下注射甲基橙皮甙，可明显抑制溃疡的发生与发展，并能抑制胃液分泌。

2.**心血管系统作用：**

-**心脏影响：**陈皮煎剂、醇提取物及橙皮甙均能兴奋离体及在位蛙心，使收缩力增强，心率影响不大，但剂量过大反而出现抑制。离体兔灌注陈皮煎剂可扩张冠脉。

-**血管与血压影响：**麻醉犬或兔静注市售陈皮或柑皮煎剂或醇提物，可使血压迅速升高，反复给药，不发生快速耐受性。但较大剂量煎剂给犬灌胃，却无升高血压作用。

3.**呼吸系统作用：**

-**祛痰作用：**陈皮所含挥发油有刺激性祛痰作用，使痰液易咯出，主要成分为柠檬烯和蒎烯。

-**平喘作用：**鲜陈皮煎剂对家兔支气管有较好的扩张作用。

**其他作用：**

陈皮还具有免疫调节、抗炎等作用。